Toute la région est construite en terrasses, afin que toutes ses vignes reçoivent 3 sortes de soleil différent: directement d'abord, mais de la réverbération du lac Léman et finalement, celui qu'emmagasine la chaleur durant la journée, pour la restituer durant la nuit.
Ces terrasses offrent une vue magnifique sur le vignoble, le Lac Léman ainsi que les Alpes françaises, que l’on peut voir au loin.
Il existe plusieurs moyens pour voir le meilleur de la région. La randonnés des trois soleils vous permet de la découvrir tout en vous informant sur la région, son histoire, ses vins et différentes appelations grâce à des panneaux didactiques. Elle débute au village de Saint Saphorin et se termine à Lutry. Pour les moins sportifs, des trains touristiques existent, tels que le Lavaux Express et le Lavaux Panoramic.
Alors, lors de vos vacances en Suisse, n’oubliez pas cette petite perle lémanique!
Boire un petit verre de vin, assis sur une terrasse panoramique, en dégustant des spécialités de fromage ou de viande, restera une expérience unique et inoubliable.
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